Нормативные сведения
СИГНАЛ ТРЕВОГИ НА ITX, 2- ИЗОПРОПИЛОВЫЙ ТИОКСАНТОН
ITX обнаружен Итальянским органом контроля качества пищевых продуктов в количестве от 120 до 300 фунтов на баррель, он переходит в детское молоко из упаковки, произведенной с использованием технологии УФ-сушки. ITX также обнаружен на уровне 450 фунтов/баррель в детском молоке (для детей старше 12 месяцев) из того же источника. Другие обнаружения в молочных продуктах и продуктах на базе сои, непредусмотренных для детей, были зарегистрированы на уровне 300 фунтов/баррель.
ITX, вместе с 2-этилгексил-4-диметиламинобензоатом (EHDAB), на протяжении многих лет широко используются как фотоинициаторы в краске, закрепляющейся под действием УФ-излучения. Однако Итальянские органы власти обеспокоены потенциальными токсичными свойствами обоих вышеуказанных веществ, которые вызвали главный кризис, поражающий всю сферу производства упаковок.
Компании Nestle и Tetrapak, производители молочных изделий и упаковочного материала, в котором был найден ITX, были вынуждены отозвать с рынка миллионы потребительских товаров.
EFSA, Европейское управление контроля безвредности пищевых продуктов, получило запрос выразить свою точку зрения по поводу ITX и EHDAB, руководствуясь имеющимися знаниями уровней миграции и токсикологических свойств. Точка зрения была предоставлена 7 декабря 2005 года с заключением того, что тогда как EHDAB не вызывает беспокойств, ввиду небольшого уровня риска, невозможно сделать вывод относительно ITX, т.к. (a) уровень риска нельзя считать незначительным, особенно в отношении детей и подростков, и (b) даже если токсикологические данные приводят к заключению, что ITX не является генотоксичным веществом, результаты в некоторой степени противоречивы и не допускают дальнейших комментариев.
Меры по отзыву с рынка упаковок, содержащих ITX, все еще действуют в Италии и, несмотря на то, что произошел спад отрицательной кампании в рождественский период, уровень тревоги в пищевой промышленности все еще очень высок.
Более подробную информацию см. по следующим ссылкам:
|
