Nouvelles Réglementaires
ALARME SUR L’ITX, 2-ISOPROPYLE THIOXANTHONE
De l’ITX a été détecté par l’Autorité italienne pour le contrôle des aliments, dans du lait pour bébé dans des quantités allant de 120 à 300 ppb (parties par milliard). L'ITX provenait d'emballages imprimés avec des encres UV. De l’ITX a également été détecté jusqu’à un niveau de 450 ppb dans un lait de croissance (pour des enfants de plus de 12 mois), provenant de la même source. D’autres résultats obtenus dans du lait et dans des produits à base de soja non destinés spécifiquement à l’enfance présentaient des niveaux allant jusqu’à 300 ppb.
L’ITX, associé au 2-éthylhexil-4-diméthylaminobenzoate (EHDAB) est largement utilisé depuis de nombreuses années comme photoinitiateur dans les encres UV. Toutefois, les autorités italiennes ont exprimé leur préoccupation quant aux propriétés toxiques potentielles des deux substances susmentionnées, déchaînant ainsi une crise majeure qui a touché tout le secteur des emballages imprimés destinés aux aliments.
Les sociétés Nestlé et Tetrapack, qui produisent respectivement la lait et le matériau d'emballage où a été trouvé l’ITX, ont été contraints de retirer du marché des millions de produits .
Il a été demandé à l’EFSA, l’Autorité européenne pour la sécurité alimentaire, de délivrer un avis sur l’ITX et sur l’EHDAB sur la base des connaissances actuelles sur les niveaux de migration et les propriétés toxicologiques de ces molécules. Cet avis exprimé le 7 décembre 2005, concluait que, alors que l’EHDAB ne constitue pas une cause de préoccupation grâce au bas niveau d’exposition, on ne pouvait tirer en revanche aucune conclusion pour l’ITX parce que (a) le niveau d’exposition ne peut être considéré comme négligeable, spécialement pour les nouveau-nés et les petits enfants et (b) bien que les données toxicologiques portent à conclure que l’ITX n’est pas une substance génotoxique, les résultats apparaissent plutôt contradictoires et ne permettent pas d’autres commentaires.
En Italie, les mesures adoptées pour retirer du marché les récipients contenant ITX sont toujours actives et, bien que la campagne de presse négative ait diminué durant la période de Noël, le niveau d’alarme dans les industries alimentaires est encore très haut.
Pour plus d'informations cliquer sur:
|
